Oh joli!

37, c'est beau.

C'est parfois plus simple, parce que quand tu dis que tu n'aimes pas quelque chose, tu as droit dans 90% des cas a la petite leçon qui veut qu'il faut gouter plusieurs fois, bla bla bla. Si tu dis que tu ne supporte pas, on te fout la paix. Si tu dis que tu n'aimes pas, on te prend pour un gosse pourri-gaté, un emmerdeur et on va te culpabiliser a tout va. Si tu dis que tu ne supportes pas .... bah voilà, c'est classé. Je connais le problème, et croyez-moi, on se lasse de repeter toujours la même chose et de se prendre dans la face toujours le même discours intolerant de la part d'une personne qui ne comprend pas. Et qu'au fond ... ca ne regarde pas .... Donc, moi je dis VDM, parce que c'est vraiment pas cool.

VDM pour la famille qui se retrouve avec des produits laitiers sans lactose qui ne seront pas consommés. J'ai été élevé dans une famille où on goute, même si on aime pas. Je connais, c'est pas cool, mais là dire la verité aurait été plus correct. Si elle aime pas c'est son choix, et ils auraient pas eu à la forcer, maintenant, soit elle est mal poli et elle laisse, alors que ça a été fait pour elle, specialement, soit elle consomme, et elle aimera toujours pas, donc...

"personne ne l'a encore prouvé d'ailleurs" ... ... ...heu... comment te dire... ...si si, ça a été prouvé, hein. Les mamies / papis ostéoporotiques ont tous des déficits en calcium, la plupart du temps parce qu'ils n'en mangent pas, tout simplement. Mais si tu veux te payer une fracture du col fémoral à 60 ans, n'hésite pas !

Non, il n'existe aucune étude prouvant que le lait est bon pour la santé, vous pouvez chercher! C'est le programme national de nutrition qui incite à en consommer, sans aucune preuve, et ce programme est dirigé par...un membre influent du comité scientifique de Danone !! donc aucune impartialité... Au contraire, ce sont ceux qui consomment le plus de produits laitiers qui ont le plus de fractures, ça ça a été plusieurs fois prouvé. Qui plus est, les produits laitiers augmentent les risques de cancers des ovaires, des seins et de la prostate...Vraiment, ce ne sont pas nos amis. Des centaines d'études américaines, japonaises, européennes ont maintes fois prouvé les effets nocifs du lait, mais le lobby laitier est tellement puissant que ça ne passera jamais au 20H de TF1 donc peu de gens sont au courant!

Manacor : le calcium est important oui, mais comme tout ile ne faut pas d'excès. Et surtout un adulte, normalement, perd la capacité à digérer le lait plus ou moins. Et on sait que bon nombre d'enfants ne tolèrent pas le lait de vache, car c'est l'un de ceux les plus éloignés du lait maternel.

Hum comment dire la nature est bien faite alors! Elle te nourrit dès la naissance avec un truc mauvais pour toi! Aujourd'hui avec les milliers et les milliers d'études faites et qui se contredisent chaque fois plus rien n'est sur c'est quasiment si boire de l'eau n'est pas devenu mortellement dangereux! Dormir c'est devenu dangereux! De toute façon ti bouffe ti bouffe pas ti crève quand même alors qu'est ce que ça peut bien faire?

Il faut tout simplement ne pas confondre 'lait' et 'calcium'. Le lait contient du calcium, mais aussi des graisses saturées, mauvaises pour la santé (par exemple, elles causent les maladies cardo-vasculaires). Le calcium se trouvent dans beaucoup d'autres produits : l'eau, les amandes, les brocolis... J'ai regardé ce que disaient les autres ministères de la santé, dans les autres pays (et aussi l'ADA, la Harvard Institute...). Grosso modo, ils conseillent entre '0 et 2 produits laitiers par jour'. La France a d'importants intérêts économiques dans la production laitière et le président du PNNS a de nombreux conflits d'intérêts (dont Candia et Danone). On peut aussi parler les problèmes environnementaux (eau, méthane, occupation des sols...). Ainsi que de la cause animale (mauvais traitements, mortalité très jeune...). En conclusion, il y a de biens meilleures manières pour les humains d'obtenir leur dose de calcium quotidienne que de prendre des produits laitiers. Malheureusement, sur ce point, le gouvernement me semble défaillant pour diffuser une information complète et objective. Manger 1 produit laitier de temps en temps ne pose pas de problème, mais marteler qu'il en faut "entre 3 et 4 tous les jours" est un problème, et un gros. Quand on entend ce message officiel depuis très longtemps, il est difficile de le contredire, mais si on a le temps et la volonté, il faut s'informer avec des sources sérieuses, reconnues et objectives.

Et ta bêtise elle a été prouvée ? Pour faire des études de diététicienne, je peux l'affirmer, le lait est extrêmement bon pour la santé. Hormis quelques déficits en oligo-éléments et minéraux, C'est l'aliment se rapprochant le plus de l'aliment parfait. C'est d'ailleurs pour cela que les nourrissons, jusqu'à 6 mois et plus sont nourris avec du lait pour bébés ou du lait de femme ! Le calcium est essentiel au développement (C'est le 4ème minéral le plus carencé en France). Il est nécessaire pour la croissance du squelette et non, bien au contraire, la consommation de lait n'entraîne pas une augmentation du risque d'avoir des fractures... ("Au contraire, ce sont ceux qui consomment le plus de produits laitiers qui ont le plus de fractures, ça ça a été plusieurs fois prouvé.") Avant d'affirmer des choses complètement débiles, vérifie tes sources ! (non, internet, ça dit pas que des choses intelligentes !)

Je connaissais pas ce débat sur le lait tien... Tout ce que je peux dire, c'est que ça fait bien des années que je consomme plus grand chose à base de lait... C'est à dire aucun fromage sauf le gruyère, à très petite dose pour éviter les aphtes, aucune bouteille de lait, et quelques yaourt de temps en temps, ce qui est rare tout de même... Eh bien, pour faire des analyses régulièrement, je peux dire que je n'ai jamais eu de soucis de calcium... Donc les 3 produits laitiers par jour, c'est vrai que je doute un peu...

Pour les études de diététicien, il ne faut pas oublier que le programme des études s'appuie sur quoi ? La ligne directrice officielle. Qui décide de ce qui est officiel dans le domaine de la nutrition ? Le PNNS. Qui a fait le PNNS ? Quelqu'un qui avait des conflits d'intérêts, entre autre avec l'industrie du lait. La boucle est bouclée. Pour les examens, il n'y a pas le choix : il faut donner la version officielle. Mais lorsque les études sont finies, de nombreux étudiants furtent à gauche et à droite, pour ne pas rester sur leurs acquis, et remettent en cause une partie de leur enseignement, qui n'est pas parfait. D'ailleurs, pourquoi des tas d'autres pays n'ont pas du tout les mêmes recommandations qu'en France ? On ne peut pas penser que tout leurs chercheurs étrangers disent des bêtises, contrairement aux français, qui seraient les seuls à avoir raison. ll y a eu bien d'autres scandales (sang contaminé, Tchernobyl...). En France, il y a le Formindep qui est indépendant je crois (je ne connais pas sa position sur le lait). Enfin, j'apprécie beaucoup les arguments... mais pas les insultes, qui ne favorisent pas un débat calme et posé.

Malheureusement ce n'est pas tout à fait vrai...le lait est essentiel à la croissance d'un enfant pour son apport en calcium (qui d'ailleurs ne vaut rien sans un apport en vitamine D, qu'on ne trouve pas si aisément dans le lait donc faut compléter). Mais pour un adulte, le lait n'est pas particulièrement recommandé dans le cadre d'une alimentation saine puisque les besoins en calcium sont déjà couverts (on mange souvent un yahourt en fin de repas ou un bout de fromage, il y en a dans l'eau aussi, dans le chocolat et dans les légumes)...le bol de lait en lui-même n'est pas une nécessité. Je vis actuellement en Autriche et le gouvernement a une politique inverse...il est recommandé aux adultes de ne pas consommé de lait, idem en Slovaquie juste à côté...tout le monde tient le discours "le lait c'est mauvais pour les adultes". Quant à l'ostéoporose, c'est une maladie ayant essentiellement des raisons génétiques, bien qu'on n'ait pas réussi à identifier un seul gène responsable car la maladie est multigénique. Ajoutons à cela tous les autres facteurs qui entrent en ligne de compte: âge, sexe (femme à cause des hormones), alcool, café, tabac, le manque de sport et le déficit en vitamine D (manque de soleil, mauvaise alimentation)...et on constate vite que consommer du lait ou non, n'a pas un impact si important que ça sur l'ostéoporose. D'autant que, je le répète, vous pouvez consommer autant de calcium que vous voulez, sans vitamine D, ça ne sert à rien. Donc le lait pour les enfants en pleine croissance, oui, essentiel. Le lait pour les adultes qui ont une bonne alimentation et un bon mode de vie...on évite (trop riche pour le corps par apports à ce qu'il apporte). Personnellement je mesure 1m85, je suis une fille et ne consommant aucun produits laitiers parce que je n'aime pas ça, je ne consomme ni fromage, ni yahourt, ni crème fraiche, ni beurre, ni lait. Un jour que j'ai une une petite fissure dans un os après une chute violente, un chirurgien m'a dit un jour que j'avais les os tellement solides et denses qu'il serait très difficile de faire une opération sur mes os si besoin était...c'est avant tout une question de génétique

Je suis entièrement d'accord avec toi sur le sujet du lait.

alac@momille le lait de vache et le lait de femme n'ont strictement rien à voir!! je n'ai jamais dit que le lait de la mère était mauvais pour l'enfant, mais réservons celui des vaches aux veaux. et oui c'est prouvé que les produits laitiers augmentent les fractures, j'ai toutes les sources si tu veux, et ça ne vient pas d'internet mais d'études de Harvard entre autres. Effectivement la formation des diététiciens s'appuie sur les recommandations corrompues du PNNS !!

Merci à vous vdmiens! Je me coucherais moins bête!

Faux ! Notre formation ne s'appuie pas uniquement sur les recommandations du PNNS, mais en majeure partie sur celles de l'Organisation Mondiale de la Santé, ou du GEMRCN. "Effectivement la formation des diététiciens s'appuie sur les recommandations corrompues du PNNS !!" Déjà, on se détend, effectivement si ce que vous dites est vrai concernant le PNNS, il y a conflit d’intérêt, mais de là à crier à la corruption...(on est pas coupable tant qu'on ne l'a pas prouvé). Et Je ne sais pas comment vous pourriez être au courant de ce que l'on nous enseigne. Nous avons entre autres de nombreux médecins qui viennent faire des interventions dans notre promo, et en ce qui concerne les produits laitiers, il n'y a absolument aucun doute possible.