VDM pour toi ... Mais déjà prend ton temps Ensuite, les carbos , c'est sans oignons! Que des lardons et du jaune d'oeuf.... je me suis fait tué par une italienne quand j'ai mis de la creme fraiche dedans...

En même temps, si t'as pas acheté la compétence aussi... On n'obtient pas le haut fait [Chef] si on a pas commencé par les œufs aux herbes. =) Mais bon, s'pas grave après tout. On est dans une ère où les hommes aussi peuvent cuisiner - et les seuls vrais chefs sont des hommes. Je vois pas pourquoi on s'obstine =)

Hello, De plus en plus de femmes deviennent de grands chefs en ce moment et c'est un bonne chose aussi ! Pour ma part, j'aime beaucoup cuisiner pour les autres et notamment pour ma Chérie ! Non, elle n'est pas tombée malade (pas encore) et elle est ravie. Dans le couple de mon meilleur ami, c'est lui aussi qui se met aux fourneaux. Alors quand on se fait une bouffe tous les 4, ben... les mecs discutent en cuisine et ces Dames profitent du Salon ! Cool, non ? Merci à toute et tous pour les variantes de recettes carbonara, c'est toujours utile ! (et hop, je prend des notes.)

je comprendrai jamais les gens qui n'arrive même pas à cuire des pates... c'est quand même pas compliqué de faire bouillir de l'eau et d'y laisser les pates le temps indiqué sur la paquet?

Hé hé, j'adore la discussion qui part sur les mille et une recettes de pâtes carbo :-) (y en a que j'essaierai un jour) Sinon, pour l'auteur de la VDM, rassure-toi, rien n'est perdu. J'ai un frère qui à 19 ans ne savait pas faire cuire un œuf, et qui en l'espace de 6 mois est devenu le chef cuistot attitré de son étage de résidence éudiante (faut dire aussi qu'au pays des aveugles, le borgne est roi, les autres ne savaient même pas comment faire cuire des pâtes). Donc, rien n'est jamais joué d'avance, tu peux tout à fait te rattraper, mais faut pas hésiter à tenter des choses.

essaye les oeufs durs la prochaine fois. avec une tomate, t'es sure de réussir.

Plutôt que de palabrer sur la recette, je préfèrerai te conseiller de persévérer. Tu as peut être raté cette fois, mais si tu continues au final tu y arriveras. Et quelle satisfaction ce sera alors ^^ Allez courage, la cuisine c'est comme tout, c'est de l'apprentissage.

#2, 10, 11 et autres: sacrilèges!! Les oignons c'est le meilleur de carbo! :-) Comme #13: avec un petit peu de vinaigre balsamique en fin de cuisson. Idée pour VDM: organiser un repas géant où chacun fait ses carbos et tout le monde goûte à tout! L'autre jour, mon père a voulu se faire une soupe de pâte. Il a balancé les pâtes dans la casserole vide sur le feu et attendait devant pour mettre l'eau!

#41 : +1 c'est une VDM mais ce serait dommage de s'arreter là... Maintenant que tu as vu ce qui faisait rater le plat, apprends et re essaye ! #37 : peut être mais tente de faire la cuisine bourré pour voir !! :o)

#38 : absolument. nous nous contentons d'un missionnaire! A ce détail près que nous sommes tous dessus, pour son plus grand plaisir d'ailleurs! C'est notre côté World Food :P