Cuisine et Insectes : Top Chef 2021

Top Chef 2021

Par Adeline - 31/08/2020 22:07

Aujourd'hui, je prépare une méga mousse au chocolat avec une boite de 12 oeufs. Mes blancs en neige commencent à être fermes ; la guêpe qui voulait y goûter a été instantanément absorbée dans le mélange par le batteur. Qui veut une mousse parfum guêpe ? VDM

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Masterchef

Par Laituescarole - 13/12/2020 20:01

Aujourd'hui, je prépare un gâteau et j'en profite pour vérifier si le fameux truc des oeufs neige qui restent accrochés au saladier lorsqu'on le retourne fonctionne bien. La réponse est non. VDM

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Cauchemar en Top Chef

Par MIam - 10/02/2023 14:20

Aujourd'hui, je cherche dans le congélateur quel dessert je vais proposer à mes invités. J'ai un bac de glace à la fraise dans la main, mais avec du chocolat dedans. Étonnée, je goûte, et ça croque sous la dent. En réalité, c'était un "gâteau de terre" déposé là par ma fille de 8 ans. VDM

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C'est toujours ça

Par Gourmande - 21/06/2021 18:01

Aujourd'hui, je finis subrepticement le pot de glace à la vanille et aux cookies. Miam, le craquant du chocolat, le moelleux de la pâte à cookie… Ah ben non. Mon mec a creusé la glace jusqu'à piocher tous les morceaux de chocolat et de cookies. J'ai une glace vanille nature. VDM

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Aujourd'hui, en montant une meringue, mes longs cheveux se sont coincés dans le batteur. Je n'arrive toujours pas à enlever les fouets. VDM

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"…et les enfants ont adoré !"

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Aujourd'hui, alors que je préparais minutieusement une tourte au canard confit, une boîte de copeaux de chocolat m'a glissé des mains et tout le contenu est tombé sur la pâte fraîchement déposée sur la garniture. J'ai par la même occasion appris à quel point ces petits morceaux fondent vite. VDM

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Par lovlutti - 26/01/2014 20:53 - France

Aujourd'hui, j'ai voulu essayer le fameux : "Si tu réussis vraiment une mousse au chocolat, tu peux retourner le saladier au-dessus de ta tête et ça tiendra." Apparemment, je ne l'ai pas aussi bien réussie que je le pensais. VDM

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Par cat - 08/10/2014 21:42 - France - Bordeaux

Aujourd'hui, très mauvaise cuisinière, je décide tout de même de faire un gâteau au chocolat. Je ne sais toujours pas comment une coquillette crue s'est retrouvée dans le gâteau. VDM

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P'tit creux

Par vp. - 09/09/2008 12:46

Aujourd'hui, je me suis acheté mes habituels salade et sandwich à la boulangerie pour déjeuner au bureau. J'ai voulu essayer la mousse au chocolat, et j'ai découvert, ravie, qu'elle était avec une crème anglaise. J'ai allègrement versé tout le pot. Mon dessert avait comme un goût de vinaigrette. VDM

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Chaud le chocolat

Par Anonyme - 18/02/2022 07:30

Aujourd'hui, mon copain propose gentiment de me préparer un bon chocolat chaud. Quelle délicate attention. Sauf que, après quelques gorgées de ce divin breuvage, je ressens comme des grumeaux qui restent sur ma langue. Après vérification, ce n'était pas des grumeaux, c'était des mouches. J'ai fait un malaise. VDM

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Big up Marmiton

Par Anonyme - Ça date de 2012 mais c'est de la bonne - Belgique - Brussels

Aujourd'hui, mon colocataire décide de faire sa spécialité : des cookies aux pépites de chocolat. Pour faire les pépites, il croque dans une barre de chocolat, mastique un peu puis recrache dans le bol. VDM

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Encore, encore !

Top commentaires

izou 30

jeudi 27 août 2020 17:07

Il paraît que ce sont les abeilles écrasées qui donnent le fameux gout de la chouchen. Une seule guêpe ne peut pas faire de mal, elle risque même d'améliorer ta mousse. Ce sera ton "ingrédient secret"!

MadameDodue 66

jeudi 27 août 2020 5:00

Ça ajoute un peu de piquant.

Commentaires

johnmooz 41

mercredi 26 août 2020 23:05

Moi perso, j’aurai du mal à la manger mais j’en connais certains qu’y n’aimerai pas gâcher

MadameDodue 66

jeudi 27 août 2020 5:00

Ça ajoute un peu de piquant.

Humour_Bizarre 39

lundi 31 août 2020 22:39

et de croquant !

Trichelieu 27

jeudi 27 août 2020 10:19

🎵 Guêpe pops c'est bzzz bzzz bzzz ... 🎶

izou 30

jeudi 27 août 2020 17:07

tubalc1 14

lundi 31 août 2020 23:23

1/2 gramme de guêpe dans 300 grammes d'oeuf plus 150 grammes de chocolat, et encore du sucre, et peut-être autre chose, personne ne le remarque. Le principal est que la bestiole ait été désintégrée par le batteur.

Royal tea 8

mardi 1 septembre 2020 8:10

C'est la cochenille qui donne cette couleur rouge au Campari. Les insectes sont utilisés au niveau mondial de façon assez importante, dans l'alimentation, et ils vont l'être de plus en plus. J'ai mangé des cerises à l'eau de vie avec des vers dans chaque cerise. Le goût n'était pas différent des sans vers. Voyages, tu verras.

tubalc1 14

mardi 1 septembre 2020 9:22

Comme j'avais donné des sous à la serveuse thaïe de ma cantine à l'occasion de ses vacances au pays, elle m'a ramené des jolies baguettes et un sac de grillons grillés. C'était bon. Donc, la guêpe !...