Domac direct ;)

En même temps il a pas tord, c'est vrai que c'est chiant. Autant que la personne demande directement ce que le client veut en boisson

Étant manager dans la restauration rapide, si nous demandons frite coca ce n'est pas pour rien... Le temps gagné en utilisant les phrases types est considérable. Des études on était menait pour vous proposer ce qui est demandé le plus couramment, ok tout le monde ne prend pas frite coca mais au moins sa oriente les gens sur ce qu'ils leur reste à nous donner comme information pour la suite de leur commande! Je reprend certains commentaire déjà poster, nous ne pouvons pas passer 5minutes par client car après toutes les personnes ce trouvant dans la file d'attente vos ce plaindre du temps d'attente! Donc pour conclure si vous avez des handicap particulier exemple visuel de nouveaux moyen de commander son à votre disposition: site internet, commande en ligne, application smart phone récapitulant la carte, les bornes... Et si cela ne suffit pas passer lorsqu'il y a moins de monde nos équipiers et nous même ce feront une joie de vous expliquer plus en détails nos différents produits proposés...

Ok a cause/grace de/a toi maintenant j'ai vraiment envie d'un fritte coca :( Direction ---> fast food !!

Ne vous en faites pas, bientôt vous ne serez plus confronté à un caissier dans votre restaurant au M jaune préféré, puisque il n'y aura plus que des bornes pour prendre vos commandes. Heureux?

Ah cette fameuse replique j'ai dû la dire une centaine de fois, le pire c'est quand ils te disent "Frites oui et eeeeeeuuuuuuuuuuuuuuh.... Oui, coca."

Bonjour ! Ayant travaillé pour les deux enseignes de fast food les plus connues, cette question concernant les accompagnements revient en effet à chaque fois. C'est non seulement un gain de temps, mais aussi une façon d'aider/orienter le client. Je ne compte plus le nombre de fois ou un client arrive en disant simplement le nom du burger et ou c'est à nous, équipiers, de lui demander "en menu ? la taille ?", et ça prend un temps fou. De plus, sur certaines caisses enregistreuses, l'étape accompagnement se trouve AVANT l'étape du burger, donc le but pour nous est d'avoir rapidement toutes les informations (car oui, après 5h d'affilée, c'est l'habitude qui guide la prise de commande et non plus l'écoute studieuse et attentive). Enfin, comme il a été dit plus haut, ces fast food fonctionnent à la vente orientée, ce qui signifie pour nous aucune question ouverte, le client ne doit pouvoir répondre que par "oui" ou "non". Encore une fois, gain de temps ! Il faut savoir se placer de l'autre côté de la barrière de temps en temps, on est confrontés à des centaines de clients par jour, on a ni le temps, ni l'envie, ni vraiment le droit en fait, de passer dix minutes avec un client qui joue sa vie sur le choix de sa boisson ! Après, personnellement, quand je vais dans l'un de ces fast food, même en mettant de côté que j'y ai travaillé, je sais toujours ce que je veux commander (les quelques minutes d'attente en caisse servent a peaufiner le choix), je dis les trois éléments, et on ne me propose jamais le sempiternel "frites coca". Voilà voilà, désolée du roman !

J'ai lu une quote sur DansTonChat qui racontait la même histoire... Coïncidence ?..

la base

mdr