Par Tom - 13/12/2008 22:32

Aujourd'hui, serveur débutant dans un restaurant parisien, je suis débordé en ce samedi soir. Parmi mes clients, une table de cinq personnes très sympa consomme pas mal puis va fumer une cigarette avant le dessert. Ils ne sont jamais revenus. 200 euros à mettre de ma poche. VDM
Je valide, c'est une VDM 64 891
Tu l'as bien mérité 4 720

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Top commentaires

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Depuis quand c'est le serveur qui paye quand les clients se barrent sans payer??

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@Leo22 (#5), je ne remets ne pas en cause tes dires, mais cela m'étonne oO! Alors mettons que des clients viennent à 10 dans un resto chic, commandent un repas gastronomique hors de prix qui dépasse le salaire du serveur, puis partent sans payer, le serveur devrait rembourser la différence entre son salaire et la perte à son patron... payer pour bosser? o_O ...Et même si des clients partent en courant sous le nez du serveur (donc même pas du à son manque de 'vigilence'), le serveur est censé faire quoi au juste, il est pas vigile, sont taf c'est de servir les plats non? Enfin légalement en tout cas je pense vraiment mais alors vraiment pas que ça soit au serveur de payer pour les resquilleurs! Mais si ça se fait dans la pratique je trouve ça choquant. C'est comme si dans le bus les contrôlleur mettaient toutes les prunes des voyageurs sans tiquet au chauffeur!!

Commentaires

C'est vraiment dégueulasse... Tu t'es occupé d'eux et tout et c'est comme ça qu'ils te remercient... bravo...

il est interdit par la loi de demander à un serveur de payer de sa poche, meme la plus petite somme qu'il soit. les trou de caisse son des chose qui arrive. c'est dans le code du travail.

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#105 Smelly Vagoo, tu fais référence à une histoire ou le PATRON du bar a été condamné car SON bar (dont IL est le responsable) avait servi de l'alcool à un client ivre qui a ensuite provoqué un accident de circulation mortel, ce qui avait beaucoup fait débat d'ailleurs. Toutefois, là encore, ce n'est pas du ressort du serveur. Je ne dis pas bien sûr que ça soit + facile pour le patron de gérer les différents aléas (fraude, clients ivres, etc.), je veux simplement rectifier la cette petite confusion qui semble être au centre de la vdm: la seule responsabilité du serveur (employé) est de faire ce pourquoi on l'emploie (le patron dispose seulement d'une période d'essai pour juger de sa compétence, après il aura du mal à le virer sans faute grave, les sanctions pécuniaires sont tout à fait illégales). Le patron quant à lui, a logiquement plus de responsabilités, ce qui peut comporter des aventages (c'est lui le chef, il décide) et des inconvénients (il doit aussi gérer les soucis du bar, pas toujours facile, par exemple c'est lui qui doit prévoir dans son budget les fraudes, imputables à la base aux clients :-/). Voilà, simple clarification juridique, en espérant ne pas avoir dit de bêtises ;-) (http://news.caradisiac.com/Accident-de-voiture-le-patron-du-bar-condamne-pour-avoir-servi-de-l-alcool)

heu ... 200 € pour 5 personnes à paris (et qui on pas mal consomé ?) pô cher !

sfxzeus 2

#103 j'ai pas de soucis avec l'arithmétique, par contre toi tu as un soucis de logique.... et de compréhension. Il y'a une différence entre rembourser un repas au prix indiqué sur la carte et le réel prix de revient du repas sans bénéfice. Que l'employeur fasse payer le prix de revient des plats et encore dans la logique sans compter les charges ça se comprendrait mais faire payer au prix de la carte.... ce serait complètement illogique et simplement du vol.

#65 : c'est une blague ? ou t'es débi... heu... sérieux ? Attends, je vais t'expliquer comme si t'avais 8 ans... : Comment fait le fumeur pour exercer son droit - vu que fumer, en soi, n'est pas interdit - de fumer sa clope après son repas sans enfreindre la loi ? Ben il est bien "obligé", vis à vis de cette même loi et pour la respecter, de quitter le lieu dans lequel il est interdit de fumer. Sans cette loi, il aurait pu fumer sa clope à l'intérieur, et n'aurait pas pu prendre ce prétexte pour sortir et ensuite se barrer sans payer. C'est donc bien cette même loi qui oblige les fumeurs à sortir. Tu comprends mieux maintenant ? Après, rien n'oblige un fumeur à fumer, mais c'est : - légal, donc son droit - son choix - un autre débat ;)

maintenant il faut pas déplacer le problème non plus, les clients qui partent sans payer ca a tjr exister et la cigarette n'est qu'une excuse parmi tant d'autres ( mais avis personnel qui n'est pas dans le but d'enclencher un débat, j'estime que cette loi apporte bcp plus d'avantage que d'inconvénient, enfin les steaks retrouvent leurs gouts et sont débbarrassés du gout tabac dégeulasse ! )

Ce genre de mésaventure se produit très très très souvent dixit mes potes restaurateurs :/ REFUMONS DANS LES RESTO ET BAR BORDEL ! Et créons des bars/restos non fumeurs pour qu'ils nous saoulent plus !

Pourquoi "de ta poche" ?? Ca ne me parait pas "légal" ca..

Le plus triste, dans l'histoire, n'est pas le fait qu'il doit payer ou non de sa poche ou que les restos soient des lieux sans fumée ou pas, c'est la malhonnêteté de ces personnes parties sans payer!!!

Art. L3251-4 Il est interdit à l'employeur, sous réserve des dispositions de l'article 1382 du code civil, d'imposer aux salariés des versements d'argent ou d'opérer des retenues d'argent sous la dénomination de frais ou sous toute autre dénomination pour quelque objet que ce soit, à l'occasion de l'exercice normal de leur travail dans les secteurs suivants : 1° Hôtels, cafés, restaurants et établissements similaires ; 2° Entreprises de spectacle, cercles et casinos ; 3° Entreprises de transport. Nota : Ordonnance 2007-329 du 12 mars 2007 art. 14 : Les dispositions de la présente ordonnance entrent en vigueur en même temps que la partie réglementaire du code du travail et au plus tard le 1er mars 2008. C'est au patron d'assumer la grivèlerie Art. 1382 : Tout fait quelconque de l'homme, qui cause à autrui un dommage, oblige celui par la faute duquel il est arrivé, à le réparer. C'est le client qui est parti sans payer qui doit réparer