Par pasdebras00 - 13/06/2011 07:39 - France
pasdebras00 nous en dit plus
alors voila la recette: pour 4 fondants au chocolat noir) 2 oeufs 80 g de sucre roux 120 g de chocolat à 70% de cacao 80 g de beurre 20 g de farine Recette du fondant au chocolat, coeur coulant Préchauffez le four à 220°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou directement au four à micro-ondes. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez y la farine tamisée. Mélangez les deux préparations avec une spatule. Versez la pâte dans vos moules individuels (beurrés si besoin) et enfournez pour 7 à 8 minutes à 220°C. Sortez les fondants au chocolat du four et laissez les refroidir quelques minutes avant de les démouler. Vous pouvez servir les fondants au chocolat tels quels ou bien accompagnés d'une crème anglaise, d'une boule de glace à la vanille ou d'une purée de fraises. Avec une cuisson parfaite, ces fondants au chocolat sont croquants en surface, moëlleux dedans et coulants à coeur. Un vrai délice à la sortie du four. Ps: perso je rajoute un carré de chocolat dans chaque moule juste avant la cuisson: coulant assuré!!
Top commentaires
Commentaires
VDM, non ! elle adore tes gateau, tu aurais préférer qu'elle le sert et qu'elle ne se donne même pas la peine d'en gouter un !
alors voila la recette: pour 4 fondants au chocolat noir) 2 oeufs 80 g de sucre roux 120 g de chocolat à 70% de cacao 80 g de beurre 20 g de farine Recette du fondant au chocolat, coeur coulant Préchauffez le four à 220°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou directement au four à micro-ondes. Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et incorporez y la farine tamisée. Mélangez les deux préparations avec une spatule. Versez la pâte dans vos moules individuels (beurrés si besoin) et enfournez pour 7 à 8 minutes à 220°C. Sortez les fondants au chocolat du four et laissez les refroidir quelques minutes avant de les démouler. Vous pouvez servir les fondants au chocolat tels quels ou bien accompagnés d'une crème anglaise, d'une boule de glace à la vanille ou d'une purée de fraises. Avec une cuisson parfaite, ces fondants au chocolat sont croquants en surface, moëlleux dedans et coulants à coeur. Un vrai délice à la sortie du four. Ps: perso je rajoute un carré de chocolat dans chaque moule juste avant la cuisson: coulant assuré!!
Rassure-nous : pour que la recette soit complète, on n'est pas obligé d'amener les fondants à ta belle-mère ?
Commentaire modéré car il ne respecte pas la charte.
Voir le commentaire quand mêmeNon mais t'es un abruti toi en fait, non ?!
Merci pour la recette :)
Je sais que c'est egoïste mais.. ma gourmandise pour ce genre de dessert m'aurait permis de faire pareil... ^^'
Tu aurais du dire gentillement "On ne mange pas de mes fondants ?" je pense que meme avec la pire des belles mères ça ne poserait pas de problème ;)
fallait lui dire gentiment ! enfin sauf si tu t'entend pas super bien avec elle ! au quel cas je ne pense pas que tu aurai fais des gâteaux en desserts ...
au moins ils sont bons mais c'est la seul qui a gouté.
MDR direct dans mes favoris et VDM validée en suivant. comme cela me rappelle trop mon ex belle mère!
belle VDM qui dénote ta timidité envers ta belle mère. La prochaine fois, tu dis que tu as complètement oublié. Quand jolie maman fait péter les yoplaits d'un air supérieur, brutalement tu te souviens où tu les avais planqué. comme ça y aura 2 desserts. Un pour se faire plaisir et un autre pour faire passer le plaisir !
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voit le bon coté des choses, sa permettra de garder ta taille de guêpe et faire un joli bourellet a ta belle mère :p
Ah les belles-mères, elles ne changeront donc jamais.. ! ;)