Calorifique

Par brunhilde - 16/09/2012 10:14 - Hongrie - Budapest

Aujourd'hui, ça fait deux semaines que je suis en Hongrie. Je profite d'être loin de chez moi pour faire un régime en mangeant tous les midis un pot de yaourt super bon avec des fruits frais. J'ai appris ce matin que "Tejfol" ne veut pas dire "yaourt", mais "crème". VDM
Je valide, c'est une VDM 45 790
Tu l'as bien mérité 8 794

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Commentaires

taralafifi 44

pourtant cette fameuse crème aigre (introuvable en France sous la forme identique à celle de Hongrie - du coup je mets de la crême fraîche épaisse à 30% MG dans mes plats) est délicieuse dans le plat de pâtes en gratin (le nom m'échappe) qu'on mange à 17h là-bas (oui on mange très tôt le soir pour compenser l'absence de repas le midi) accompagnée d'une bonne Dreher (bière locale qui se boit comme du petit lait) (avec en guise d'apéro des gratons d'oie, des pistaches sucrées-salées, des ails macérées dans de l'huile d'olive parfumée au paprika). En dessert prenez de la Tarte Dobos (la "Dobostorte") composée de 500 g de beurre et autant de sucre par centimètre carré - au moins ! - ou encore ce sabayon au Tokaj Aszu de 25 ans d'âge. Et que dire des filaments de fromage fumé (comparable au "Ficello" français de par sa texture, à la seule différence près que ce dernier est immonde). Derrière tout ça, allez faire un saut dans les Bains Gelert ou Szeczeny (par -30 en hiver à l'extérieur et 36°c le Q dans l'O - un régal !) et vous ne reverrez plus jamais votre taille 36 ... (de la même façon). Ceci est un extrait des "souvenirs de mon voyage de noces 2010" par moi-même aux éditions CESTMAVIEETJEVOUSZUT.... :D sur ce, Viszontlàtàsrà !

taralafifi : on ne dis pas "des ails", mais des aulx quand il s'agit d'en manger ;)

taralafifi 44

Ah, au temps pour moi, je croyais que les deux se disaient, indépendamment du contexte...

C'est sympa de nous mettre en appétit comme ça quand on est coincé derrière son clavier au bureau.

Y a que moi que ça choque de faire un régime pendant 2 semaines dans un autre pays? Le tourisme ou du moins la compréhension d'un autre pays se passe aussi par la gastronomie. Vous n'êtes pas obligée de manger plus que de raison mais au moins découvrez le pays véritablement...

Essaye les turo rudi c'est excellent. C'est des barres de chocolats avec du yaourt dedans !!

C'est saCREMEnt fascinant comment on peut apprendre une langue en mangeant un pot de yaourt, et vraiment pratique.

Peut-être que c'est crème genre crème fraîche, t'sais le truc bien gras.