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Oui et puis si les facteurs génétiques prédominaient, il n'y aurait pas plus d'obèses qu'il y a un siècle.

Totalement d'accord ... Oui, il y a des gens qui grossissent à cause de problèmes de santé (thyroïde, traitements hormonaux, etc) MAIS dans la majorité des cas c'est l'alimentation et le manque de sport qui sont en cause, il ne faut pas se voiler la face ! Ayant moi-même quelques kilos en trop depuis que je suis au chômage, je sais très bien d'où ils viennent ... La génétique joue sur la corpulence générale (grand et mince, petit et large, etc) voire le métabolisme, mais certainement pas sur le taux de gras.

Oui enfin, personne n'a dit qu'il suffisait d'avoir une prédisposition génétique pour devenir automatiquement énorme. Simplement, certains peuvent se gaver sans prendre un gramme, d'autres prennent 4kg au moindre excès. Il y a un siècle, quasiment personne n'avait les moyens de faire des excès, manger à sa faim était déjà un défi, donc évidemment, même ceux qui étaient génétiquement prédisposés à prendre du poids ne devenaient pas obèses. Alors que de nos jours... qui ne fait jamais d'excès alimentaire ? Qui n'a que le strict nécessaire à sa survie dans son frigo ?

Bah ça va ensemble en fait. Dire "c'est une question alimentaire" et "c'est une question de prédisposition génétique" n'est pas incompatible. Peu de gens deviennent obèse en ne mangeant que le minimum vital bien-sûr. Mais on n'est pas tous égaux face au même excès. Certains se gavent de macdo et restent mince comme tout, d'autres deviennent énorme dès qu'ils mangent autre chose que des légumes vapeur. Et y a pas que la génétique qui joue d'ailleurs : par exemple des régimes mal foutus à base de grosses privations auront par exemple tendance à ralentir énormément le métabolisme de base de l'individu, entrainant des prises de poids beaucoup plus rapides qu'avant son régime. Et puis certains ont tendance à faire du gras (visible) quand d'autres ont tendance à faire du cholestérol.