Je suis juste de passage pour dire que j'avais trouvé ton commentaire vraiment vraiment excellent ! Il est dommage que tu es dû subir ce genre de client, qui jamais se sont douté que c'était toi qui trinquait pour eux, surtout que d'après ce que j'ai pu lire tu t'est retrouvé dans des situations financières difficiles.... sa reste une supposition vu qu'on ne se connait pas. c'est aussi la faute de tes ex-employeurs qui ne respecte pas le code du travail car les amendes ou autres formes de sanction pécuniaires est strictement interdit par le code du travail.

Normalement, effectivement, les employeurs ne devraient pas le faire. Mais ils le font quand même. La restauration est un monde vraiment à part, tu sais. On travaille de 50 à 70 heures par semaine, pour un Smic la plupart du temps, et les pourboires améliorent le salaire. Et c'est aux serveurs de payer les erreurs de caisse (et donc les factures non réglées). Pourquoi on ne se plaint pas? Parce que, très souvent, on travaille en saison. En ce qui me concerne, par exemple, des contrats saisonniers de mars à décembre, puis 2 mois de chômage. Je l'ai fait pendant 17 ans. Donc, si tu veux être réembauché l'année suivante, tu évites de te plaindre. D'autant plus que c'est un petit monde, donc si tu fais des problèmes à un patron, tu as peu de chances de trouver un contrat ailleurs... La restauration est un métier difficile, que l'on choisit pour 2 raisons principalement: en job parce qu'on n'a rien trouvé d'autre, ou parce qu'on aime ce métier. Moi j'aimais ce boulot, malgré les heures non payées, les horaires difficiles, le stress, et tout le reste. Malheureusement, un serveur est en première ligne quand les clients sont mécontents. Le cuisinier a sorti un plat dégueu? ...c'est le serveur qui se fait engueuler. La cuisine met 3 plombes à préparer le repas? ...c'est le serveur qui se fait engueuler. Le patron applique des tarifs honteux? ...c'est le serveur qui se fait engueuler. Je comprends qu'un client puisse être mécontent. Bien évidemment, il demande un plat et il reçoit un truc dégueu à la place, et avec un serveur qui tire la tronche en plus, c'est pas normal. Mais il faut le dire. Non seulement il recevra autre chose à la place, mais en plus cela permettra au cuisinier de s'améliorer: si personne ne lui dit que sa choucroute n'est pas bonne, par exemple, pourquoi améliorerait-il sa recette? Concernant les serveurs désagréables, c'est clairement une faute professionnelle. Mais parfois, avec la fatigue ou le stress, on ne se rend pas forcément compte que l'on n'est plus très sympathique. Alors voilà, un petit mot gentil, une plaisanterie, ça rend le sourire...

Nan mais surtout c'est pas la fin du monde qu'un serveur tire la tronche. C'est pas tip top mais à moins qu'il soit malpoli, un serveur prend commande puis t'apporte les plats, c'est pas grave qu'il ne soit pas tout sourire. Ce n'est pas comme dans les métiers où il faut vraiment engager une conversation avec le client. Je ne retourne pas dans un magasin ou un resto où on fait toujours la gueule mais une fois, si le produit ou le plat plait, ça n'aura pas d'impact.

De toutes manières, honnêtement, vu le salaire que touche un serveur par rapport au nombre d'heures qu'il bosse, il a intérêt à être aimable s'il veut avoir des pourboires. C'est grâce à ces pourboires qu'il arrive à toucher un salaire correct à la fin du mois. Ne pas laisser de pourboire à un serveur désagréable, c'est déjà lui faire payer son attitude...

Tu as eu beaucoup de courage, j'ai été serveur et je n'ai tenu que 5 ans... Encore bravo pour ce courage.

17ans? Outch! Je n'en ai fait que pendant deux saisons d'été en période étudiante, le premier était agréable pour le côté "pourboire en commun" qui a réglé quelques problème (que j'ai mentionné plus haut), le second un peu moins, et j'ai fini par préférè la plonge les autres saisons, moins valorisant, mais plus planqué ^^ . Bon courage pour la suite, même si je t'encourage à évoluer un peu: ça ne te tente pas, de tenir ton propre bar/salon de thé ?

Non, j'ai totalement changé de voie: je suis en recyclage pour devenir Auxiliaire de Santé Animale. Je préfère les bêtes plutôt que les humains, c'est plus facile à comprendre ;) Sinon, je te comprends pour la plonge: bien que j'étais serveuse, je préférais rester planquée en cuisine moi aussi!

En principe, les tickets-restaurants sont toujours nominatifs, puisqu'ils sont fournis au salarié qui en paie une partie. Il doit aussi y figurer le nom de l'entreprise. Tu trouveras les explications dans le lien suivant: http://www.cntr.fr/V2/legislation/tr_definition.php

Merci ce n'est pas le cas au Luxembourg. et merci pour le moins un ...