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Top commentaires
Commentaires
#30 j'ai du mal à comprendre, être du sud pousse forcément à connaitre toute la chaine de production des tomates ou alors il n'y a que dans le sud que l'on fait de vraies tomates ?? mais félicitation d'être du sud...
#35 +110000 !! Ils me font marrer ces gens qui se plaignent qu'ils ont plus de sous, et qui vont acheter des trucs hors saison (sans même parler d'environnement) Donc avant d'enlever les opercules, achète effectivement des fruits/légumes de saison. Sachant que les tomates c'est pas bon quand c'est pas de saison.
Pédoncule* pas opercule ! XD halala étonnant qu'on te l'ai pas encore fait remarquer avec tous les pro-langue française qui traînent sur ce site ^^ Une seule explication! : personne n'a pris la peine de lire ton commentaire.. ce qui est dommage moi ça m'a fait rire ta faute ;)
Vous saviez qu'il ne faut PAS mettre les tomates au frigo ? ^^ Parce que en dessous de 12°, les tomates perdent leur goût... Faut les laisser gentiment à l'air libre dans un endroit plutôt frais. Et je peux comprendre l'impact psychologique de l'économie faite en enlevant les pédoncules, mais laver une tomate en ne laissant pas le pédoncule va la gorger d'eau, il est donc recommandé de le laisser :) Et puis je suis d'accord avec certains, achetez les en saison, elles ont plus de goût ! En même temps c'est de mai à octobre, ça laisse une grande marge pour en profiter hein :)
#38 :) oui, et il ne faut pas laver les tomates 20 fois de suite en changeant l'eau à chaque fois pour en éliminer le colorant rouge injecté par un gnome malveillant... ...et là, tu sors ton agenda et tu regardes si t'as une place pour une consult';)
#39 Je peux te recevoir sans rendez-vous les mardis et jeudis après-midis :D
#38 : Les tomates, je t'assure qu'elles sont mieux à 5°C dans le frigo, retirées 5 minutes avant consommation qu'à 40°C à l'ombre. & Chez moi les tomates sont bio, made in le potager du jardin ^^
#41: lol les seules bonnes tomates sont celles qu'on cueille directement :) par contre je sais pas comment tu fais, mais c'est vrai que les tomates perdent leur gout au frigo, que ce soit des tomates achetees (bon, celles-la, elles ont pas de gout de toute facon ^^) ou made in le potager lol
#41 Du coup tu les cueilles à maturité, donc au frigo c'est juste pour la conservation ;) Pour les tomates du commerce, il faut laisser le processus de maturation continuer encore un peu ;)
Mots-clés
je le faisais avec les bananes en enlevant carrément la peau, mais le mieux c'est de la manger directe dans le magasin je vous proposer un gouter chez carrefour demain aprem
Et elle épluche les concombres/courgettes/carottes aussi avant de les peser ? =)