C'est tout ce que j'aime !
Par Agamemnon - 21/05/2008 14:10
Par Agamemnon - 21/05/2008 14:10
Par pity70 - 21/09/2017 06:01
Par moimmeme - 13/03/2017 20:00 - Belgium - Brussel
Par Anonyme - 18/02/2012 21:23 - France
Par Jugulus - 19/04/2020 07:30
Par Sylvain - 22/05/2008 16:40
Par Bao - 23/12/2008 11:00
Par ZO. - 02/12/2011 03:34 - France
Par Anonyme - 05/10/2022 12:20 - France - Nantes
Par LeFrèred'Einstein - 16/04/2018 20:00
Par Anonyme - 26/05/2008 10:41
Généralement, on bosse au McDo pour pouvoir se payer des études qui nous mèneront à un boulot bien payé dans les bureaux ;)
Si le système Ansul est tiré c'est bien plus de 8L qui sont bousillés, tape plutôt sur 80 à 100 litres voir plus suivant le nombre de cuves... Et les huiles sont vérifiées 3 fois par jour, le taux d'ions polaires relevés étant noté informatiquement chaque jour ainsi qu'à l'occasion des contrôles sanitaires mensuels auxquels la marque est soumise à sa demande. Le taux maximum est maintenant de 20% et inférieur au taux maximum des autres restaurants.
Et de mémoire, après avoir activé le système Ansul, le restaurant est obligé d'être fermé 24H ou 48H je suis plus très sûr du nombre de jours de fermeture pour le nettoyage complet de la cuisine. Car bien évidemment le produit déversé n'est pas de l'eau. (eau sur huile c'est pas bon).
Bon ben ça permet de faire un bon nettoyage de la cuisine quoi °°
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J'suis manager, un équipier qui me fait ça je me marre pendant 2 mois ! En espérant qu'ils ont de l'humour la ou tu bosses ! #6 tout les jours ? vous êtes des malades !! utilisé un Testo (testeur électronique) c'est plus fiable !
Pour ta gouverne, l'huile des friteuses est changé chaque soir, j'y ai bossé pendant 1 an