Il n'a pas mangé de pâté, c'est ça le pire!

On peut très bien ne pas être végétarien, et manger de la viande plus artisanale. Et même, dans les viandes industrielles, il y en a certaines qui offrent des garanties de bien-être des animaux, comme le Label Rouge.

#133, C'est pour cela que j'ai précisé "viande industrielle". Bien que je ne mange pas non plus de viande "artisanale", il n'y a pas que la question du bien être des animaux.

On peut être "carnivore" sans manger de viande industrielle tu sais... Quant au manque d'information... Le régime végétarien a lui aussi de nombreuses tares. Chacun voit midi a sa porte.

#136, Je cherche juste à répondre à ceux qui écrivent "oh la chieuse, elle veut même pas embrasser son copain parce qu'il a mangé de la viande". Sinon ça m'intéresse vraiment de connaître les tares de l'alimentation végétarienne, si tu veux bien me les faire connaître par MP.

J'ai passé plusieurs semaines à discuter sérieusement avec un végétarien sur ce site suite à une VDM du même genre. La conclusion est: il n'y a aucun argument scientifique recevable qui dit que la viande est mauvaise. Quand à l'écologie, les végétariens auront des leçons à donner quand ils ne mangeront que des fruits et légumes locaux et de saison. Certe la société française actuelle consomme beaucoup trop de viande, mais c'est le cas pour quasi toutes les catégories d'aliments. Il y a 3 catégories, carnivore, omnivore, herbivore. Manger de la viande n'est pas être carnivore, c'est OMNIvore. Et il est prouvé que l'être humain fait partie de cette catégorie. Alors arrêtez de nous matraquer avec ça, il y a des efforts à faire en matière de consommation, mais supprimer une catégorie d'aliment n'est pas une solution. Commencez à regarder le coût en kérosène de ce que vous avez dans le frigo. Il vaut mieux un steak du village voisin qu'un Kilo de tofu importé.

#142, Alors je peux continuer vu que je mange uniquement des fruits et légumes locaux provenant d'une AMAP. Je n'ai jamais dit que la viande en soit est mauvaise pour la santé, bien que ce soit le cas il me semble avec une consommation excessive ou avec des viandes remplies d'antibiotiques. Ensuite et pour finir, je ne comprend pas pourquoi il y a cette sorte de dualité entre végétariens et omnivores, je ne cherche pas à obliger qui que ce soit à ne plus manger de viande, mais la tolérance et la compréhension marche dans les deux sens.

#150, Autant dire que chacun trouve les arguments qui l'arrange. Il y a végétarien et végétarien, il y a ceux qui réfléchissent à pourquoi ils ne mangent pas de viande et ceux qui n'en mange pas parce que c'est "hype". Mais c'est la même chose pour les omnivores, il y a ceux qui réfléchissent à ce qu'ils mangent, et ceux qui n'en ont pas les moyens ou qui ne se les donnent pas. Cette idée qu'un végétarien va forcément avoir des carences est fausse, je suis végétarienne depuis mes 13 ans, c'est un choix entièrement personnel, et je suis en très bonne santé, sans prendre de complément. Je ne mange pas de tofu par goût, je trouve justement que ça n'en a aucun, mais réfléchis juste sur un point: entre l'élevage intensif et l'agriculture intensive de soja, lequel te semble le plus destructeur, en prenant tous les dommages collatéraux?

#152, Tu veux une liste de ce que je mange entre janvier et mars? ^^ Kiwi de l'Herault, poire, pomme, betterave, carotte, courge, épinards, pommes de terre, poireaux...

@150 : euh... tu te rends compte que les monocultures de plantes "à végétariens" comme tu dis sont principalement destinées à l'alimentation des animaux qui vont être tués pour être bouffés ? Donc tu vires l'élevage et écologiquement, c'est quand même sacrément mieux (ceci vaut aussi pour ton 2è tiret) Pour ce qui est de l'équilibre alimentaire, j'ai du mal à voir en quoi il est difficile à atteindre. C'est franchement pas des plus compliqué de manger fruits, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux (et c'est moins cher que la viande en l'occurrence) Je suis végé depuis 15 ans et végane depuis peu et je pète la forme (je n'ai d'ailleurs jamais été anémiée, contrairement à TOUTES mes amies omnivores) Pour ce qui est de la B12, c'est davantage le végétalisme qui est concerné mais il faut savoir que la B12 n'est PAS d'origine animale, c'est une bactérie qu'on trouve dans les sols (plus beaucoup maintenant malheureusement avec tout ce qu'on leur fait subir aux sols) et qui se retrouve au niveau de l'intestin si je me souviens bien et donc dans les selles. Donc à moins de bouffer des selles ou des légumes non lavés, les compléments sont la solution la plus simple, surtout quand on sait que les animaux sont dans tous les cas supplémentés en B12 - et que c'est comme ça que l'homme a sa dose de B12 "animale". Donc perso, je préfère me supplémenter que de prendre les mêmes suppléments via un animal mort.

@173 : juste pour info, il est fort peu probable qu'elle ne mange QUE ce qui est noté sur cette (petite) liste. Mais elle va pas te faire une liste exhaustive non plus. Et en quoi c'est pas équilibré d'ailleurs ?

Il n'est pas prouvé qu'être végétarien est une manière de préserver notre planète. Par contre il est effectivement prouvé que notre consommation de viande est actuellement excessive et que l'élevage dans les conditions actuelles favorise la détérioration de notre environnement. Soyons simplement raisonnable et respectueux des convictions de chacun. Personnellement on ne me privera pas d'un bon steak de temps en temps parce que ça tuerait notre planète...

En tant que végé de naissance je me dois d'intervenir quand je vois autant de fausses informations balancées sur ce mode de vie (car c'est pour moi bien plus qu'un régime alimentaire). Déjà quand je lis des choses sur les conséquences écologiques des champs de soja, ça me fait doucement rire, car ces champs dans une immense majorité sont là pour nourrir des animaux d'élevage, et non pour la consommation directe par l'être humain. Idem pour le soja OGM. Dans la même logique, la personne qui a dit que les végé devaient manger beaucoup plus pour satisfaire leurs faim et donc étaient moins écologiques: c'est une contre logique, sachant qu'il faut 10kgs de céréales pour produire 1kg de viande de boeuf. Même s'il fallait manger 2 ou 3kgs de céréales pour caler autant (ce qui n'est pas le cas), ça serait quand même nettement plus écologique et responsable de manger directement les céréales. Quant-aux carences, je les attends encore... 30 ans que je suis végétarienne, dont 10 ans en tant que vegetalienne, et toujours aucune carence à l'horizon, prises de sang à l'appuie. Pire que ça: j'ai même de très bons résultats partout.

#173, Peut-être que dans dix ans j'aurai des problèmes de santé, mais pour l'instant toutes les prises de sang que j'ai pu faire montraient un très bon état. Pour ce qui est de mon alimentation "très loin d'être équilibrée" je ne t'ai évidemment pas fait la liste de la totalité de mes menus pour l'hiver. Et toi, tu considères que ton alimentation est parfaite? Félicitations.

MissTik : - Ces grandes plantations qui détruisent les écosystèmes sont majoritairement destinés à nourrir les animaux d'élevage. Personnellement les seuls produits à base de soja que j'achète sont bio et cultivés en France. - Absolument faux, les végéta*iens consomment bien moins de végétaux qu'un omnivore. Il n'y a qu'à voir les chiffres; il faut 7 à 16 kg de céréales ou de soja pour produire un seul kilo de viande de boeuf ( et environ 15 000 L d'eau, juste au passage). - Très difficile à équilibrer? Absolument pas. Il suffit d'avoir quelques petites bases en nutrition, ce que tout le monde devrait avoir quelque soit son régime alimentaire. Je ne vois pas pourquoi les végétariens prendraient plus de compléments alimentaires que les omnivores, au contraire même. Personnellement je n'en prends aucun et je te rassure tout va très bien. C'est un énorme cliché de voir les carences partout, en se basant sur le cas de quelques personnes qui jouent avec leur santé en mangeant n'importe comment (valable pour tout le monde). Quand à la vitamine B12, c'est la seule qui peut poser problème pour les végétaLiens, sinon tout le reste se trouve largement dans les végétaux. Certains font le choix d'en prendre en complément, d'autres non, il y a différents avis sur le sujet. Cela dit, la vitamine B12 est sensée se trouver naturellement dans le sol. Mais à cause des cultures intensives et autres pesticides, le sol s'est énormément appauvri et donc elle n'y est plus en quantité suffisante. Mais pourquoi trouve on de la B12 dans les produits animaux? Tout simplement grâce aux... compléments alimentaires! Sinon, si on avait pas bousillé les réserves naturelles présentes dans le sol, ils la trouveraient dans les végétaux, tout comme nous. Quant à manger des quantités astronomiques de certains aliments euh... tu sors ça d'où? Pour les légumes d'hiver, tu sais ça existe hein, et en quantité! La nature est bien faite, à chaque saison ses spécialités! D'ailleurs pourquoi poser cette question à des végés? Tout le monde devrait manger des légumes, et même en hiver. Si jamais tu trouves la saison trop pauvre, il y a un truc magique qu'on appelle congélateur et bocaux! Et hop, à moi la succulente ratatouille de légumes du jardin même en plein hiver.

Dégueu... je préfèrerais presque qu'il ai mangé de la viande! VG, vous vous battez inutilement... Ceux qui s'intéressent vraiment à leur santé, à l'écologie, la faim dans le monde etc..., finiront par poser les questions d'eux même. Par contre, pour les omnis, cessez les pseudos arguments du "vous aurez des carences, vous serez faibles" et autres bêtises. Mangez équilibré n'a rien à voir avec le fait d'être végé ou omni. C'est pas parce que vous mangez de la viande que vous apportez ce qu'il faut à votre corps, loin de la ! Que vous aimiez ça, c'est une chose... Que vous ayez l'impression de ne pas pouvoir terminer votre journée parce que pas assez de forces si vous n'avez pas votre bout de steak ok, c'est faux, mais ok... Votre choix. Par contre n'essayez pas de vendre votre régime alimentaire comme LE régime à suivre pour être en bonne santé parce qu'il n'y a pas UNE seule bonne raison de continuer à manger de la viande aujourd'hui. Ni pour votre corps: carences, maladies cardio, dépendance, Ni pour l'environnement: déforestation, gâchis d'eau, gaz à effets de serres, Ni pour l'homme: expulsion de peuples pour cultiver les céréales destinées aux animaux, famine..., Ni pour les animaux. Personne ne leur a demandé si, par le plus grand des hasards, ils avaient envie d'autre chose que de passer leurs vies entières, et fortement réduites, dans 1m carré, à se faire castrer sans anesthésie, se faire arracher les dents, couper les oreilles et les queues pour éviter de se blesser (eux même ou les autres et surtout leurs petits) parce que l'entassement, la surpopulation les aura rendu fous, inséminer puis se faire retirer leurs petits, battre à mort, gaver, égorger et j'en passe... Beaucoup d'omnis possèdent des chats, chiens, lapins... détestent la chasse, les actes de cruauté sur les animaux... Sachez qu'en consommant de la viande, c'est vous les bourreaux. Sans demande, les industries fermeraient... Il n'est pas compliqué d'agir. On vit très bien, et même en meilleur forme!, en étant VGarien/alien, sans carences quand on fait attention à son alimentation (et non, ce n'est pas compliqué du tout !) Si on aime la vie, les animaux, et surtout sa santé, on agit en sa faveur.

#195, Je ne trouve aucun de tes arguments corrects, mais ça m'intéresse de lire ces recherches dont tu parles, peux-tu me donner les références?

Pays libre!!! Chacun mange à son goût!! Rhallala les adeptes de la théorie du complot... Zen les gens, la vie est belle!!

Alors nous il ne faut pas qu'on "vende"notre régime mais par contre vous vous avez la science infuse et forcément raison? Chacun est libre de mener sa vie comme il l'entend alors stop à la propagande pro-végé ou pro-omni!! Un peu de respect pour les libertés individuelles serait le bienvenu!!

#33 C'est logique que si tu es végétarienne que tu n'aimes pas le goût de le viande

Euh... Tu peux être végétarien par conviction, pas pour une question de goût.

#33 Ou pas si elle le quitte il ne se brossera les dents que tous les 15 jours et je ne parle même pas du bain

@64 : pas si logique que ça étant donné que certains n'aiment pas le goût de la viande terrestre mais mangent du poisson et autres "fruits" de mer. Ils ne sont donc pas végé.